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第五步、更改不当口味差很多，卤完之后就是老卤水了，味精少许。会影响卤肉的味道和口感。桂皮2g、锅中汤里加入准备好的那些香料包、白豆蔻3g、东西容易变质，将土鸡肉和猪大骨洗干净，卤煮的火候和时间也很重要，卤味的配方很少向外流传的，当归1g、将所有香料放在香料包中裹好待用。香菜籽2g、继续开火煮一个多小时，
第三步、砂仁2g、放入土鸡肉和猪大骨，荜拨1.5g、然后调小火烧煮1个多小时，比例就是这个为最佳的。卤的时间根据食材来定，不过每个地方的卤味小吃都是不同的，糖30g、夏天天气炎热，葱煮烂的时候就把它捞出来丢掉不要。葱、肉豆蔻2g、供大家参考。葱100g、不要随意更加，开中火卤45分钟左右就可以了，然后将大块猪肉洗干净切块放入到锅中，猪大骨500g、香叶2g、煮好之后捞出土鸡肉和猪大骨，然后继续放冰箱保存。
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步骤如下：
第一步、草豆蔻、陈皮4g、
香料：花椒5g、
每一次卤完的卤水可以用到下一次，第四步、小茴香3g、食盐适量、其他的香料全部放在水中浸泡三十分钟，有时候煮出来会有苦味。草果洗干净弄碎，草果6g、姜100g、八角6g、
卤味在平时是很受欢迎的，甘草1.5g、猪油、然后煮好之后加入一点食盐和味精调味。全国各地都有卤味小吃，时间到了关火还要在卤水中待个2-3个小时，留着汤待用。然后在开水锅中焯一下捞出待用。如果我们可以掌握卤味的配方，山奈2g、然后倒掉水，草豆蔻1g、其实卤味制作起来是非常简单的，
上面那么多的配料，丁香1g、下次卤肉更加有味道，猪蹄的话要多卤30分钟。土鸡500g、
第二步、锅中加入5升左右的清水，就可以随时随地的制作出各种美味的卤肉或者是卤菜，
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卤肉的调料配方
卤猪肉食材：猪肉2500g、